11 Manfaat Ubi Ungu Untuk Kesehatan Manusia Yang Penting Kita Ketahui

Halo temen-temen, beberapa hari lalu istri saya beli ubi ungu di pasar, penampakannya seperti ini. Dari luar aja udah keliatan menarik ya temen-temen, warnanya ungu gitu. Dalam bahasa inggris sering disebut Sweet Potato dan dalam bahasa latin disebut dengan Ipomoea Batatas.

Masih berkerabat dengan kentang, baik ubi ungu ataupun kentang kaya akan nutrisi dan serat. Nah uniknya ubi ungu memberikan asupan vitamin 4 kali lebih banyak daripada kentang lho, temen-temen.

Ubi ungu ini sebenarnya banyak manfaatnya, temen-temen…jadi bukan cuma sembarang ubi, dia itu dalam kondisi mentah kaya akan karbohidrat kompleks, serat makanan dan vitamin yang termasuk didalamnya adalah vitamin B3, B6, C, folat, kalium dan magnesium. Unsur-unsur inilah yang bermanfaat bagi tubuh manusia.

Nah temen-temen, berikut ini adalah manfaat ubi ungu yang dirangkum oleh SetiawanAP dari berbagai sumber bagi kesehatan tubuh manusia:

  1. Meningkatkan Imunitas Tubuh

    Ubi ungu mengandung antisianin dan polifenol yang bisa menekan stres akibat kerusakan oksidatif di dalam tubuh. Antisianin bisa merangsang antioksidan jenis lain pada ubi ungu. Antioksidan tersebut bisa menangkal radikal bebas.

  2. Mengatasi Penuaan Dini

    Selain untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, kandungan antioksidan pada ubi ungu juga bisa mengatasi tanda-tanda penuaan dini. Kandungan antosianin juga mampu memperlambat penuaan sel-sel tubuh.

  3. Mengurangi Berat Badan

    Ubi ungu sangat baik bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan tanpa rasa lapar. Anda bisa mengonsumsi ubi ungu tanpa takut kandungan lemak atau karbohidrat yang tinggi. Tanaman ubi ungu tidak membuat Anda gemuk.

  4. Meredakan Peradangan

    Apakah Anda tahu jika ubi ungu mengandung zat yang bersifat antiinflamasi? Zat tersebut bisa meredakan peradangan yang terjadi pada tubuh. Pengonsumsian ubi ungu akan menurunkan produksi TNF-alfa.

  5. Mengatasi Infeksi

    Selain mengatasi peradangan, manfaat ubi ungu juga bisa mengatasi infeksi yang sering diakibatkan oleh bakteri. Ada zat tertentu di dalam ubi ungu yang memiliki sifat antibakteri. Zat tersebut bisa menyingkirkan berbagai bakter penginfeksi seperti E. Coli, Salmonella, dan lainnya.

  6. Mencegah Penyakit K*nker

    Manfaat ubi ungu juga bisa mencegah terjadinya berbagai jenis penyakit k*nker. Hal ini dikarenakan kandungan antioksidan di dalam ubi ungu mampu menangkal berbagai radikal bebas yang bisa menyebabkan k*nker.

  7. Mencegah Pembekuan Darah

    Pembekuan darah adalah sebuah kejadian yang bisa berakibat fatal. Oleh sebab itu, pembekuan darah harus dicegah sebelum terjadi. Anda bisa mencegah pembekuan darah dengan mengonsumsi ubi ungu.

  8. Menjaga Kesehatan Hati

    Apakah Anda percaya jika ubi ungu dapat menjaga kesehatan hati? Ya, ubi ungu bisa menjaga dan melindungi hati dari berbagai masalah. Kandungan antisianin pada ubi ungu akan menjaga organ hati agar tetap sehat. Antisianin bisa mengurangi kerusakan sel-sel hati akibat zat-zat beracun.

  9. Mengobati Penyakit Diabetes

    Ubi ungu bermanfaat untuk mengobati penyakit diabetes. Hal ini dikarenakan manfaat ubi ungu bisa menurunkan kadar gula darah yang berlebihan. Pengonsumsian ubi ungu bisa menjaga kadar gula darah tetap dalam kisaran normal.

  10. Mengobati Tekanan Darah Tinggi

    Selain mengobati penyakit diabetes, penyakit tekanan darah tinggi atau hipertensi juga bisa diatasi dengan ubi ungu. Manfaat ubi ungu bisa menurunkan tekanan darah agar tetap berada dalam kisaran normal.

  11. Mengobati Asam Urat

    Asam urat juga merupakan masalah medis yang penting untuk menjadi perhatian. Masalah asam urat perlu diobati segera. Ubi ungu memiliki manfaat untuk mengobati asam urat karena ubi ungu dapat menurunkan kadar asam urat melalui kandungan antosianin di dalamnya.

Follow link berikut ini:
Youtube: SetiawanAP
Flickr: SetiawanAP
Instagram: SetiawanAP
Facebook: SetiawanAP
(Setiawan AP – Channel Youtube)